今天這款吳洋白牡丹2013年,正是一款產(chǎn)自福鼎磻溪的高山白茶,達(dá)到特級(jí)白牡丹的高級(jí)別原料,6年時(shí)間轉(zhuǎn)化到位,是一款真正的優(yōu)質(zhì)老白茶。?磻溪吳洋 · 福鼎高山的饋贈(zèng)?磻溪位于太姥山西麓,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,光照雨量充足,年平均氣溫在16.4度,非常適合白茶生長(zhǎng)。
吳洋,隸屬于磻溪的一個(gè)小山村,此處的茶園大多在海拔700米以上,群山起伏,云霧繚繞,環(huán)境純良。
優(yōu)質(zhì)的山場(chǎng)加持,使得這款茶品質(zhì)優(yōu)良、內(nèi)質(zhì)豐富,有正宗高山白茶的筋骨。?特級(jí)白牡丹 · 白毫芽頭盡顯?都說囤茶如囤糧,前提得底子好。?這款高山白牡丹,看其干茶,白毫芽頭盡顯,已經(jīng)達(dá)到了特級(jí)白牡丹的等級(jí)。
?這種高級(jí)別的白茶原料,又已經(jīng)存放6年之久,在如今以老壽眉為主的老白茶市場(chǎng)上,可謂很有辨識(shí)度。?6年倉(cāng)儲(chǔ) · 轉(zhuǎn)化到位?2013年的茶,至今已經(jīng)過6年時(shí)間轉(zhuǎn)化,白牡丹特征明顯。
?茶香馥郁,呈現(xiàn)清新的花蜜香、梅子香,以及輕微的棗香。
?磻溪的白茶,滋味甘甜醇柔,又帶著爽朗的清涼感,層次豐富。
?回甘迅速清冽,山韻綿延悠長(zhǎng)。
?喝到后面,進(jìn)行悶泡或煮飲,糯香明顯,口感更加醇厚甜潤(rùn)。
?值得一說的是,這款白茶沖泡非常簡(jiǎn)單,且方法多樣,可以用蓋碗正常沖泡,也可悶泡或煮飲,口感不同,卻是不一樣的好喝,特此推薦給茶友們。?沖泡方法
茶器:蓋碗(150ml左右)
投茶量:5g左右
沖泡水:純凈水、山泉水
水溫:100°C沸水
沖泡:緩注緩出,前一兩道稍坐杯,之后正常沖泡,可沖泡15道左右;也可悶泡,或用壺煮飲,沖泡多樣,根據(jù)個(gè)人喜好而定